In attesa di svelare i dettagli delle prossime Experiences Italy4golf dedicate alla Toscana, in quest’articolo vogliamo introdurre le prelibatezze della Cucina Toscana di questa eccezionale Regione del Centro Italia, piatti popolari e non che sapranno conquistare il palato e il cuore di chi vorrà passare qui una settimana di splendido golf.
Il Brunello di Montalcino è il vino toscano che ha la gestazione più lunga: richiede infatti oltre 4 anni di affinamento. Per legge deve sostare almeno 24 mesi in botti di legno e può esser messo in vendita solo a partire dal gennaio del quinto anno successivo a quello della vendemmia. Quindi quest’anno stanno uscendo i Brunello dell’annata 2015 (da gennaio 2021 usciranno i Brunello 2016).
Come il Cabernet Sauvignon, il Merlot è un’uva di successo proveniente da Bordeaux, che è stata piantata in tutto il mondo. Ci sono vini ricercatissimi fatti con il Merlot come Château Petrus a Pomerol (Francia). Allo stesso tempo il Merlot è talvolta criticato per la sua semplicità.
