Esperienza è parola importante che racchiude l’idea stessa di evoluzione: due parole molto presenti nel mondo del vino. Attraverso l’esperienza si impara, si matura e si evolve. È parte della vita, di come siamo e di come e cosa vogliamo diventare. Un’esperienza con il vino è una continua ricerca di conoscenza e di confronto e il bello è che non finisce mai.
Quando pensi ad un trattamento di benessere cosa immagini? Acqua calda, vapore, sassi, relax, paesaggi…. Tutte cose naturali.
Anche io. Solo che quando io penso al benessere dei miei ospiti sostituisco all’acqua il vino e propongo a loro un percorso benessere tutto diverso, fatto di scoperta, condivisione, godimento di piccoli momenti di cose buone e di momenti più grandi in contemplazione di cose belle. Anche il mio percorso è naturale, gli uomini e le donne di questo posto lo fanno da sempre.
Torniamo a parlare di ottimo vino, in questo caso Bardolino e Valpolicella, con un’attività extra di sicuro interesse per gli amanti della bevanda alcolica per eccellenza e del buon cibo.
