Ho sempre lavorato con il vino.
Da quando ho frequentato la scuola di ospitalità ho scoperto la straordinaria potenza del senso olfattivo. Mi sono laureata come Sommelier all’interno dell’Associazione Italiana Sommelier quando avevo 21 anni e ho esercitato la professione in fine Michelin Starred ristorante in Italia e a Londra dove ho conseguito il Diploma WSET Livello 4.

Oggi sono consulente di esportazione e docente di vino per l’Istituto Lorenzo de Medici di Firenze e l’Università Cattolica di Brescia. Organizzo eventi enologici e masterclass enologici ed esprimo la mia natura creativa attraverso il mio canale YouTube “L’Assaggiastorie” dove racconto le storie del produttore in brevi video-documentari.

Sono giudice di concorsi enologici e, dal 2022, Ambasciatore per l’eroica viticoltura per il CERVIM, un tipo di viticoltura a cui sono molto affezionata.

L’Italia per il golf è una porta aperta ai visitatori della mia regione: il Veneto.
Qui la produzione del vino si sposa con le tradizioni della gente, che non rinuncia mai a un bicchiere di vino come ricompensa adeguata dopo una giornata di duro lavoro (localmente chiamato ombra).
L’intricata connessione è visibile nelle numerose aree vinicole che esistono qui, da molto piccole a molto grandi denominazioni, e dal fatto che è la regione vinicola N.1 in Italia (gli stessi volumi dell’Australia).
Il vino Prosecco in particolare è l’attività principale qui: le sue bellezze sono ancora indicibili e possono meritare alcune sorprese affascinanti! Essere Ambassador di Italy4Golf è per me una vera opportunità per far conoscere ai visitatori della mia regione i luoghi e le esperienze che renderanno il loro soggiorno autenticamente connesso con il luogo e la gente del posto.

In questo progetto esprimo la mia creatività raccontando la storia dei vignaioli, del loro territorio, lavoro ma soprattutto personalità attraverso dei vino-video-documentari nel mio canale YouTube L’Assaggiastorie

www.alessandradinato.com