Cooking Classes

Benvenuti al nostro corso di cucina italiana!
Oggi ci immergeremo nelle delizie culinarie della tradizione italiana. Inizieremo con l’iconica pasta fresca fatta in casa. Iniziamo preparando l’impasto, mescolando accuratamente farina e uova fino a raggiungere una consistenza liscia ed elastica.

Una volta pronti, passeremo alla creazione di diversi formati di pasta come tagliatelle, fettuccine o ravioli.

Ogni partecipante avrà l’opportunità di sperimentare varie tecniche di taglio e riempimento, creando così un piatto unico e delizioso.

Successivamente, ci concentreremo sulla salsa, un elemento fondamentale nella cucina italiana. Prepareremo una salsa di pomodoro fresco con ingredienti di alta qualità, combinando pomodori maturi, aglio, basilico e olio d’oliva per creare un condimento ricco e saporito.

Durante tutta la lezione, approfondiremo anche l’arte di fare tiramisù autentico, un dolce amato in tutto il mondo. Condivideremo segreti e consigli per ottenere la consistenza perfetta e il giusto equilibrio tra caffè, mascarpone e cacao.

Infine, abbineremo il tutto con una selezione di vini italiani, imparando l’importanza di abbinare cibo e vini per una vera esperienza gastronomica italiana. Sarà un’occasione divertente ed educativa per immergersi nella cultura culinaria italiana, condividendo passione e sapori autentici. Buon appetito!

Nelle nostre vacanze, non sei solo un ospite; sei il protagonista.