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Itinerari nell’incredibile enogastronomia italiana

Vivere un’Experience Italy4golf è anche sperimentare un vero e proprio viaggio nell’immensa cultura enogastronomica italiana. Perché, come è noto, il cibo in Italia è una vera e propria religione, e ogni viaggio in Italia, a nostro avviso, non dovrebbe prescindere dal provare le innumerevoli bontà che lo stivale sa regalare.

Non si tratta solo di mangiare bene e sano, non si tratta solo di “dieta mediterranea”: la cucina italiana è il risultato di un’enorme biodiversità che non ha eguali nel mondo, di saperi tradizionali estremamente locali tramandati di generazione in generazione, ma anche di estrema cura, di convivialità, di tutela del paesaggio e molto altro. Tutto ciò si traduce in una galassia di eccellenze enogastronomiche che non possiamo non portare all’attenzione dei nostri ospiti!

Per questo motivo, in ogni Experience Italy4golf abbiamo dato spazio ad un percorso enogastronomico che è strettamente connesso alle località in cui ha luogo la vacanza golfisitica. Ogni regione, di più, ogni comune italiano presenta una propria arte culinaria, necessariamente e fortemente legata a quelle che sono le primizie locali a disposizione, all’estro gastronomico della popolazione autoctona e alle sue consuetudini.

Nella creazione delle vacanze di golf abbiamo così dato grande importanza all’aspetto “food & wine” andando a selezionare meticolosamente, anche grazie ai nostri ambassador sul territorio, eccellenti ristoranti gourmet capaci di offrire prodotti, ricette e un servizio all’altezza della qualità premium insita nella nostra offerta di turismo golfistico superiore.

Si tratta di operatori che fanno del patrimonio agroalimentare locale un vanto e una vera e propria missione. Ristoratori che osservano scrupolosamente la stagionalità dei prodotti, che impiegano solo materie prime freschissime e locali (a chilometro zero quando non addirittura prodotte internamente) così come ingredienti selezionati per esaltare al massimo il gusto di indimenticabili preparazioni. Il risultato sono piatti del territorio e gourmet, una cucina verace e raffinata che oltre ad essere una delizia per il palato si traduce in un’alimentazione eccezionalmente salutare, in grado di dare beneficio al corpo e alla mente.

Ogni Experience Italy4golf è pertanto necessariamente anche un’esperienza enogastronomica. È un itinerario fatto di profumi e sapori che, letteralmente, alimentano la curiosità dei nostri ospiti, nella consapevolezza che il buon cibo fa stare bene, fa vivere meglio e, in ultima analisi, fa bene anche al territorio stesso e al pianeta. Perché il rispetto dei ritmi della natura, la predilezione per il biologico, la collaborazione con operatori del territorio, sono aspetti importanti che si traducono anche in valenze culturali e sociali oltre che in eccezionali avventure organolettiche.

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