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Olio di oliva. Un altro tesoro italiano tutto da scoprire

Il colore verde intenso, il profumo inconfondibile, il legame con il territorio: l’olio extravergine di oliva trova in Italia la sua migliore espressione.

Per gli appassionati di turismo esperienziale, con particolare riferimento a quello enogastronomico, l’Italia, si sa, è una fonte inesauribile di scoperte. E nell’olio d’oliva non è certo da meno!

Sì perché, sebbene non sia l’Italia non ne produce in maggior quantità, ne produce di miglior qualità e in maggior varietà, con più di 500 diverse tipologie, il continuo crescere di “monocultivar” e decine di certificazioni e denominazioni protette attribuite dall’Unione Europea.

E queste non sono solo etichette che avvallano le molte ed ottime proprietà organolettiche e benefiche dell’oro verde italiano: sono la testimonianza di un sistema produttivo che interpreta il fare l’olio d’oliva puntando all’eccellenza ma anche guardando alla tradizione, alla differenziazione, alla preservazione di saperi antichi e di luoghi magici che in Italia hanno scritto una storia dell’olio d’oliva lunga quasi tremila anni.

In Italia sono moltissimi i produttori di assoluta rilevanza e prestigio, anche perché non v’è Regione che non produca olio d’oliva di qualità, con il risultato che l’olio extra vergine made in Italy sia il più ricercato e gradito a livello internazionale.

Il turismo dell’olio di oliva offre oggi davvero moltissime opportunità: visite a frantoi per vedere la lavorazione dell’olio, agli oliveti e agli olivi centenari, alle dimore storiche, alle enoteche e ai musei dedicati all’olio.

Ma anche cene tra gli ulivi o attività didattiche come assistere alla raccolta delle olive, così come tante sono le attività che ruotano intorno alla degustazione, anche nei ristoranti, dove se ne possono provare differenti qualità abbinate a diversi piatti tipici locali.

Scoprire l’olio di oliva con le Experience Italy4golf

Il turismo legato all’olio d’oliva, come si è detto, è primariamente una forma di turismo esperienziale, e per le sue caratteristiche si inserisce perfettamente nella proposta di attività premium delle Experience Italy4golf.

Le Experience Italy4golf promuovono infatti ai golfisti internazionali vacanze di golf in Italia che non siano solo una pausa di golf e relax, ma propongono una selezione delle tante opportunità esperienziali ed emozionali che il Bel Paese può offrire.

E quindi anche esplorare territori votati ad agricolture antiche, dove i sapori si ricollegano alle tradizioni per creare il fascino della semplicità e della scoperta. Paesaggi incantati indissolubilmente legati all’olio d’oliva, come le sue storie, le sue tradizioni e le sue persone.

Toscana, Lombardia e Centro Italia sono tre aree in cui l’Olio d’Oliva ha raggiunto altissime vette di qualità e stima a livello internazionale. In queste regioni è altresì possibile gustare oli d’oliva extravergine molto diversi tra loro, anche a pochi chilometri di distanza, in conseguenza di paesaggi molto diversi, così come sono diverse le tradizioni produttive e quelle culinarie: un viaggio favoloso e indimenticabile tra sapori, profumi e panorami eccezionali.

Immagini © oliogardadop.it , gamberorosso.it , museum.it , italy4golf.com

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