Il sommelier Roberto Matetich ci racconta i segreti del Lugana, vino ufficiale del 77° Open d’Italia
Le temperature settembrine milanesi, ben più morbide della calura opprimente del vicino agosto ma ancora lontane dai grigiori autunnali, invogliano a scoprirsi e a scoprire. In questa occasione, siamo andati incontro ad una riscoperta, partecipando alla Masterclass Armonie senza tempo, tenuta dal Consorzio Tutela Lugana DOC per raccontare al pubblico gli aspetti meno conosciuti di un vino che è spesso un sottovalutato protagonista delle nostre tavole.
Il Festival del Franciacorta giunge alla sua undicesima edizione. L’evento diffuso che attrae ogni autunno i maggiori esperti del settore quanto migliaia di appassionati quest’anno raddoppia, con i fine settimana del 12-13 e del 19-20 settembre.
Recandosi nella tenuta fondata da Roberto Cavalli nella parte alta della zona di Panzano (cuore del Chianti), pur suggestionati dalla notorietà del marchio di moda, si scoprirà un amore autentico per la terra. È quello di Tommaso Cavalli, figlio di Roberto, coinvolto a 360 gradi nella produzione vinicola.