Come il Cabernet Sauvignon, il Merlot è un’uva di successo proveniente da Bordeaux, che è stata piantata in tutto il mondo. Ci sono vini ricercatissimi fatti con il Merlot come Château Petrus a Pomerol (Francia). Allo stesso tempo il Merlot è talvolta criticato per la sua semplicità.
In una zona di confine tra il Chianti Classico e la Val d’Elsa, a metà strada tra Firenze e Siena, che domina la meravigliosa città di San Gimignano e le sue torri, da quasi 40 anni I Balzini produce vini eleganti e longevi. La cantina è stata fondata da Vincenzo D’Isanto, successivamente raggiunto da sua moglie Antonella e più recentemente da sua figlia Diana. Da alcuni anni Diana è a capo dell’azienda di famiglia.
A Montefalco tra scenari meravigliosi e luoghi che si sono mantenuti piacevolmente intatti nei secoli…
Recandosi nella tenuta fondata da Roberto Cavalli nella parte alta della zona di Panzano (cuore del Chianti), pur suggestionati dalla notorietà del marchio di moda, si scoprirà un amore autentico per la terra. È quello di Tommaso Cavalli, figlio di Roberto, coinvolto a 360 gradi nella produzione vinicola.
