In una fredda ma soleggiata mattina di fine Dicembre, quando la natura ancora dorme sonni tranquilli e i filari spogli si susseguono in file ordinate come schieramenti agli ordini di generale Inverno, siamo andati a visitare la tenuta/cantina Vigna Traverso.
Come il Cabernet Sauvignon, il Merlot è un’uva di successo proveniente da Bordeaux, che è stata piantata in tutto il mondo. Ci sono vini ricercatissimi fatti con il Merlot come Château Petrus a Pomerol (Francia). Allo stesso tempo il Merlot è talvolta criticato per la sua semplicità.
Nelle festività e ricorrenze, si sa, lo spumante, è immancabile. Bottiglie dalle forme leggermente arrotondate e dal collo sottile campeggiano al centro di lunghe tavolate oppure si affacciano da luccicanti secchielli del ghiaccio, pronte per essere stappate.
In una zona di confine tra il Chianti Classico e la Val d’Elsa, a metà strada tra Firenze e Siena, che domina la meravigliosa città di San Gimignano e le sue torri, da quasi 40 anni I Balzini produce vini eleganti e longevi. La cantina è stata fondata da Vincenzo D’Isanto, successivamente raggiunto da sua moglie Antonella e più recentemente da sua figlia Diana. Da alcuni anni Diana è a capo dell’azienda di famiglia.
A Montefalco tra scenari meravigliosi e luoghi che si sono mantenuti piacevolmente intatti nei secoli…
Il boom nella produzione di vino lungo la costa della Toscana è relativamente recente. Il Sassicaia, sul mercato dal 1972 (raccolto 1968), è stato il pioniere di un incredibile progresso enologico dell’area a sud di Pisa, provincia di Livorno.
Quando sono nate? Chi le ha rese famose? Quali le differenze che le caratterizzano? Breve storia delle Bollicine, lo “Champagne Italiano”, e di come siano oggi amate dagli esperti di vino di tutto il mondo.
Recandosi nella tenuta fondata da Roberto Cavalli nella parte alta della zona di Panzano (cuore del Chianti), pur suggestionati dalla notorietà del marchio di moda, si scoprirà un amore autentico per la terra. È quello di Tommaso Cavalli, figlio di Roberto, coinvolto a 360 gradi nella produzione vinicola.
La Toscana è una delle regioni italiane tra le più interessate dal turismo internazionale, basta guardare al numero di VIP che vi hanno acquistato casa, gente del calibro di Sting, Paul Smith e Richard Gere…
Enogastronomia e turismo – Negli ultimi articoli su questo blog ci siamo occupati di due aree del centro-nord Italia di grande interesse turistico: la prima, quella del Lago di Garda, da sempre caratterizzata da un turismo variegato e internazionale, e la seconda area, Franciacorta-Lago d’Iseo, contraddistinta invece da un turismo più di nicchia e ancora molto legato alla produzione vitivinicola del Franciacorta.
