In una zona di confine tra il Chianti Classico e la Val d’Elsa, a metà strada tra Firenze e Siena, che domina la meravigliosa città di San Gimignano e le sue torri, da quasi 40 anni I Balzini produce vini eleganti e longevi. La cantina è stata fondata da Vincenzo D’Isanto, successivamente raggiunto da sua moglie Antonella e più recentemente da sua figlia Diana. Da alcuni anni Diana è a capo dell’azienda di famiglia.
A Montefalco tra scenari meravigliosi e luoghi che si sono mantenuti piacevolmente intatti nei secoli…
Il boom nella produzione di vino lungo la costa della Toscana è relativamente recente. Il Sassicaia, sul mercato dal 1972 (raccolto 1968), è stato il pioniere di un incredibile progresso enologico dell’area a sud di Pisa, provincia di Livorno.
Quando sono nate? Chi le ha rese famose? Quali le differenze che le caratterizzano? Breve storia delle Bollicine, lo “Champagne Italiano”, e di come siano oggi amate dagli esperti di vino di tutto il mondo.
Recandosi nella tenuta fondata da Roberto Cavalli nella parte alta della zona di Panzano (cuore del Chianti), pur suggestionati dalla notorietà del marchio di moda, si scoprirà un amore autentico per la terra. È quello di Tommaso Cavalli, figlio di Roberto, coinvolto a 360 gradi nella produzione vinicola.
La Toscana è una delle regioni italiane tra le più interessate dal turismo internazionale, basta guardare al numero di VIP che vi hanno acquistato casa, gente del calibro di Sting, Paul Smith e Richard Gere…
Enogastronomia e turismo – Negli ultimi articoli su questo blog ci siamo occupati di due aree del centro-nord Italia di grande interesse turistico: la prima, quella del Lago di Garda, da sempre caratterizzata da un turismo variegato e internazionale, e la seconda area, Franciacorta-Lago d’Iseo, contraddistinta invece da un turismo più di nicchia e ancora molto legato alla produzione vitivinicola del Franciacorta.
La rivista statunitense Wine Enthusiast inserisce la zona del Lago di Garda quale unica destinazione vinicola italiana tra le migliori 10 al mondo da vedere nel 2019.
Forse il dolce italiano più famoso al mondo, certamente uno dei più apprezzati, il Panettone, ma anche suo cugino prossimo, il Pandoro, sta riscontrando negli ultimi anni un boom internazionale anche grazie alle reinterpretazioni di chef stellati attivi in tutto il mondo.
La cucina italiana non è solo una delle cucine più amate e più salutari al mondo, ma è anche una delle più variegate. Si parte dalla pizza – aborigeni esclusi, chi non conosce la pizza? – e si arriva al gelato all’italiana. Un viaggio nel gusto fatto di centinaia di vini, di pesce di mare di fiume e lago, così come fatto di carni importanti, di formaggi, di frutta e… di caffetteria.
